Aliño rápido para ensaladas con toque gourmet
A veces, una ensalada solo necesita un buen aliño para pasar de sencilla a memorable. Este aliño rápido se prepara en menos de un minuto y combina ingredientes básicos de despensa con un toque especial que marca la diferencia.
Ingredientes:
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de vinagre balsámico o de manzana
1 cucharadita de mostaza
Una pizca de sal en escamas
Pimienta negra recién molida
Especias al gusto (orégano, tomillo, ajo granulado o una mezcla gourmet)
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes en un cuenco pequeño o en un tarro con tapa. Agita o remueve bien hasta emulsionar y listo.
Consejo gourmet:
Añade unas gotas de miel artesanal o un toque de limón para equilibrar sabores. Ideal para ensaladas verdes, de tomate o incluso legumbres.
Un aliño simple, rápido y lleno de matices, perfecto para el día a día sin renunciar al sabor.